Erster Besuch in der Nützel Mühle Weimar!

Die Vereinigung der Backbranche war am Dienstag zu Besuch in der Nützel Mühle Weimar! Dabei wurden neue Kontakte geknüpft und bestehende Kontakte gepflegt.

Bei einem Betriebsrundgang konnten die Prozessabläufe für die Produkte erklärt werden. Im Anschluss daran wurden die Auswirkungen und Anwendungsmöglichkeiten der verschiedenen Malzmehle anschaulich anhand eines Backversuchs im eigenen Backlabor vorgeführt. Als Beilage durfte natürlich die Thüringer Bratwurst nicht fehlen.

Ein rundum gelungener und köstlicher Nachmittag für Alle.

 

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